SİRKE NEDİR?

Sirke kullananlara anlatmamız gereken bir şeyler var. Yazıda ‘Sirkeli su içelim mi?’ kısmını arıyorsanız eğer, onun cevabını şimdi söylemeyeceğim. Yazımıza buyurun:)

Öncelikle medyada görüyoruz, duyuyoruz ama bize ne gibi faydalar vadediyor sirke bunlara bir bakalım.

• Kan şekeri kontrolü
• Kilo yönetimi
• Azaltılmış kolesterol
• Anti-mikrobiyal

Bunlar gerçek mi peki? Basamak basamak size anlatalım.

Elma sirkesi ve su karışımı ile tüketilen öğünlerde, yemeklerin mideden boşalımı daha geç gerçekleşmiş. Bu demek oluyor ki bizi daha tok tutuyor. Yani iştah kontrolü sağlamak için faydalı (tik işareti)

Mideden bağırsağa geçişi yavaşlattığı için kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlıyor. Ayrıca nişastanın sindirimini geciktiriyor, böylece vücudun insülin ihtiyacını azaltıyor. Yani insülin direncini azaltmış oluyor.

E bunları yapması zaten kilo yönetiminde bize avantaj sağlıyor. (175 kişi üzerinde yapılan bir çalışma 3 ay boyunca sirke kullananlarda ortalama 1,5 kg kilo kaybı olduğunu görmüş)

Ayrıca yine insanlar üzerinde yapılan çalışmalarda kanda trigliserit (kandaki yağ) ve LDL kolesterolü seviyesini düşürdüğü gösterilmiş. LDL kolesterolü baskılayarak kardiyovasküler hastalıkları önleyici etki göstermiş.

Peki bu sirkeyi tüketelim de ne kadar tüketelim, nasıl tüketelim?

Saf içmeyin öncelikle. Yemek borunuza zarar verir. Aç karına da içmeyin. DİKKAT !!!

1 bardak suya karıştırıp, seyrelterek tüketebilirsiniz. Ancak mide rahatsızlığınız varsa seyreltme işlemi bile sizi rahatsız edebilir.

En iyi yöntem salatalarınızın içerisine ekleyerek tüketmek olacaktır. Gün içerisinde 2 yemek kaşığı kadar kullanmanız yeterli olacaktır.